Sopar de l’albergínia blanca
📅 Data: 26 de setembre. Acompanya’ns a Cal Llovet per a una experiència gastronòmica única, amb un menú exclusiu de 8 plats centrats en l’albergínia blanca del Bages.
🎉 Aquest sopar és part de la Fira de Sant Miquel i compta amb el suport de l’Ajuntament de Santpedor, una oportunitat perfecta per celebrar la cuina local i sostenible.
🍽️ Restaurants i cuiners participants:
Mas de la Sala
Ignia
Laida Restaurant
Cau de l’Ateneu
Can Patoi
Quim Miró de L’Obradora
🍴 Els plats del menú:
- Torradeta d’albergínia blanca amb sobrassada i mel
- Timbal d’albergínia, tomàquet i formatge
- Babaganoush
- Les Braves
- Cigronets amb albergínia i allioli de codony
- Xai amb albergínia blanca
- Carpaccio de figues amb formatge de Cal Cantaré i melmelada d’albergínia
- Xuxo farcit
💰 Preu: 27€ (inclou dues copes de vi DO Pla de Bages)
Prepara’t per gaudir d’una nit plena de sabor, tradició i compromís amb la nostra gastronomia.