Redacció
Número 5. 17.07.2019
Tomàquets: de moltes menes i molt bons. Donar-los a conèixer és l’objectiu de la Festa del Tomàquet del Bages.
L’edició del 2019, la tercera d’aquesta festa, ha estat presentada en societat.
Marina Ubach i Fuentes, Periodista
Número 6. 25.03.2019
Dues llargues converses amb l’ideòleg del projecte i lel cap de projecte, mentre tallàvem ginesta al bosc o acabàvem d’esmorzar a Casa Bringué.
Per conèixer millor el treball que porten a terme, vam acompanyar-los fa uns mesos, i durant una setmana, en les tasques de voluntariat que promouen a Ginestarre, a la vall d’Esterri de Cardós.
Protegir els boscos, recuperar el paisatge, viure la natura. Aquest és l’objectiu de BergwaldProjekt / Boscos de Muntanya per a aquest any i els que vindran.
Anna Continente, Retalls de Cuina
Número 5. 11.05.2018
Territori de Masies: la rellevància d’implicar-se en projectes col·lectius quan es viu disseminat pel territori.
Un nou impuls a la petita pagesia local, amb criteris de sostenibilitat i benestar animal, vinculant-la amb serveis turístics i culturals i organitzant activitats per promoure l’economia de la zona.
Redacció
Número 5. 29.03.2018
El 7 d’abril Igualada esdevindrà capital dels usos tradicionals de la vegetació amb la 3a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
Redacció
Número 4. 25.10.2017
A l’escola, uns menús que no només siguin saludables i estiguin basats en els productes locals, sinó que a més siguin saborosos, que facin de bon menjar.
Redacció
Número 3. 11.07.2017
Un menjador escolar és una aula més. S’hi menja, s’hi aprèn a menjar, i s’hi pot aprendre també d’on ve el que mengem.
Redacció
Número 3. 21.06.2017
Anar a fer de pastors, visitar un celler amb 700 anys d’història, una cooperativa inclusiva que cuina producte de temporada i de proximitat, una casa rural feta de palla… 4 propostes properes per aquest Any Internacional del Turisme Sostenible.
Xevi Olivé, Editor
Número 2. 08.03.2017
Redacció
Número 2. 08.03.2017
El 25 de març Igualada esdevindrà capital dels usos tradicionals de la vegetació amb la 2a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
Redacció
Número 2. 22.02.2017
Uns tallers per que els joves descobreixin el malbaratament. I la solució: la cuina d’aprofitament. Procurar que no sobri res. Aprofitar al màxim.
Redacció
Número 5. 23.12.2016
Les més famoses d’El Rosal ni tenen forma de neula. Són els arrugats: un bon conte nadalenc.