ProducteIniciatives
Torna Terra: recuperant varietats locals
06.10.2015
Una de les característiques del projecte Torna Terra, que l’Arnau Vilaseca impulsa des de Prades de la Molsosa, al Solsonès, és la recuperació de sabors. Sabors que es podrien perdre, […]
Producte
D’on ve el que mengem: 5.000 kilòmetres fins arribar al teu plat
05.10.2015
D'on ve el que mengem? Sabies que la major part dels aliments recorren més de 5.000 kilòmetres abans d’arribar a la teva taula? Sí, quan et prens un cafè o [...]
Producte
La recuperació de la varietat Corbella
14.06.2015
En aquest vídeo d'onze minuts el responsables d'Olis Migjorn expliquen el procés de recuperació de la varietat Corbella, una olivera autòctona del Bages. Fa 7 anys, a la finca Migjorn [...]
Producte
El Picapoll, ara també en vermut
14.06.2015
El Picapoll, empeltat a la història del celler Des de fa més de 70 anys, la Cooperativa d’Artés elabora productes vinícoles amb la varietat de raïm autòctona picapoll. I ja [...]
ProducteMercat
5è Mercat de les Espècies d’Argençola
07.06.2015
El 5è Mercat de les Espècies d’Argençola busca consolidar-se com a focus de divulgació, coneixement i experiències El Mercat de les Espècies d’Argençola arriba a la seva cinquena edició. El [...]
newsletter
