Productors
Brots verds a Les Arnaules, un mes després de l’incendi
27.08.2022
Passat un mes, aquí els tenim: amb el cap ben alt, treballant amb un ample somriure, com sempre, i pensant nous projectes, noves activitats per donar vida a les feixes que se’ls acaben de cremar.
Productors
Miquel Bosch, d’Agrofresc: “Serem totalment sostenibles, i ens produi...
01.12.2021
Miquel Bosch ha estat reconegut com a mestre artesà formatger. Parlem de la situació del sector lleter, i de les perspectives de futur a La Torre d’en Roca.
Número 6
ProductorsProducte
Collbaix Celler el Molí aposta per les varietats autòctones del Bages
Número 6. 24.02.2021
Collbaix Celler el Molí acaba de presentar dos nous vins, el Raw Picapoll i el Raw Mandó, en el que és una nova línia de vins experimentals.
Productors
Formatgeria Muuu Beee
Número 6. 02.11.2020
A Ripoll hem d’anar, doncs, si volem conèixer de prop com fan els de MuuuBeee. Allà ens rebran amb els braços oberts, dos dels responsables del projecte, el David Morera, [...]
Productors
Artelac, uns formatges sorprenents
Número 6. 23.06.2018
Arribem a la vall de Vallhonesta, entre Sant Vicenç de Castellet i el Pont de Vilomara. En aquesta “vall de bons terrenys” trobem una família ben avinguda, treballadora i innovadora. [...]
Número 5
Productors
Josep Mestre: cereals i llegums, com abans
Número 5. 15.01.2018
A Santa Coloma de Queralt i a Argençola, a cavall entre l’Anoia i la Conca de Barberà, Josep Mestre és un pagès de tota la vida, de família pagesa, que [...]
Productors
Molí de Rafelet i les Festes de l’Arròs
Número 5. 08.01.2018
L’arròs Molí de Rafelet, únic, diferent i excepcional, perquè no té conservants. És un arròs amb un “sabor i gust, a arròs “, l’arròs tradicional i artesà.
Productors
Visita al Museu de les galetes Trias
Número 5. 08.01.2018
Al mateix edifici on s'elaboren les famoses galetes d'ametlla Trias, a Santa Coloma de Farners, està ubicat el Museu Trias de les Galetes. El museu va ser inaugurat l'any 1994 i renovat [...]
Número 4
Productors
Marmeles, ametlles amb tradició i innovació
Número 4. 15.09.2017
Marmeles és ametlles, i també és l’aventura empresarial que tres joves impulsen des de fa un any des d’una masia de Sant Martí de Tous. El producte, l’ametlla marcona o [...]
Productors
Les Arnaules, recuperant varietats locals del Bages
Número 4. 07.09.2017
Amb el nom de les Arnaules és coneguda una de les meravelles naturals dels voltants de Manresa, un pont de roca natural, a la vall del riu Llobregat. Però en [...]
Productors
La Muntada i 5 Quarteres
Número 4. 06.09.2017
Descobrir projectes com el de La Muntada és de les coses què més m'agrada de parlar-ne. Durant les jornades de Benvinguts a Pagès, l'Adrià Garriga ens va rebre a casa seva, [...]
newsletter
