Fira Orígens
A Fira Orígens podrem aprendre, tastar i comprar.
- Aprendre a les sessions de cuina en directe que fan reconeguts cuiners;
- tastar els millors productes de proximitat
- i comprar directament al productor.
Aula de Cuina de la Fira Orígens
L’Aula de Cuina compta un any més amb grans professionals que cuinaran en directe i parlaran sobre els llegums, l’eix central de les ponències d’aquesta edició.
Enguany, el dissabte hi oferiran sessions, entre d’altres:
- Martina, Clara i Carlota Puigvert Puigdevall (Les Cols **, Olot);
- Iolanda Bustos (La xef de les flors)
- Anjalina Chugani (cuinera índia)
- David Colom (L’Hostalet, Hostalets d’en Bas)
- Maria Nicolau (cuinera i divulgadora)
I diumenge serà el torn de:
- Pep Nogué (cuiner i divulgador) i Anna Paré (nutricionista)
- Sílvia Fernández, Bàrbara Fumadó i Vicky Lagos (Primera Planta, Olot)
- Myrto Kalle (cuinera grega)
- Laura Tejero, Joan Morillo, Arnau Casadevall i Isidre Soler (Divinum, Girona)
Aula de Tast de la Fira Orígens
L’Aula de Tast acollirà tastos de diversos productors presents a la fira. Entre d’altres, es podran fer tastos de productes de la Garrotxa, de pastisseria d’origen medieval, de xuixos de Girona, de botifarres catalanes o un tast a cegues amb productes de Girona Excel·lent.
A l’Espai Degustació s’hi podran degustar els tastets que ofereixen els expositors i també hi haurà una actuació musical a càrrec de La Trupe Duet.
La fira
En total, a l’espai firal hi haurà 60 productors que oferiran tastos del seus productes als visitants a través de l’intercanvi de tiquets. El visitant també podrà comprar directament al productor.
Cal destacar que, una vegada més, els productes ecològics adquiriran un gran protagonisme i enguany superaran el 38% de l’oferta de la fira.
—————————-
El preu de l’entrada a la fira és de 5 € i inclou 5 tiquets de tast. A més de tastar, el visitant també podrà comprar directament al productor. L’Aula de Tast té un cost d’1€. Les inscripcions per aquest espai es realitzaran a l’entrada de la fira.
L’horari serà el dissabte 19 de novembre, des de les 10 del matí a les 9 del vespre, i el diumenge 20, des de les 10 del matí a les 8 del vespre.
La fira Orígens d’Olot està formada per una acurada selecció de productes i productors de qualitat. També aposta per la producció ecològica. Amb representació de tots els sectors d’alimentació que garanteix al visitant varietat i qualitat.
