Ètika, la cervesa solidària

Ètika. Una nova cervesa que és el fruit d’una aliança entre Ampans i la cervesera Guineu, de Palà de Torruella.

Aliances pel territori

De teixir aliances en saben, els d’Ampans. Sempre ho han fet. En fan bandera, d’aquesta filosofia. Que els ha permès i els permet d’anar ampliant la seva activitat. El seu objectiu, en primer lloc, el de cuidar les persones amb discapacitat intel·lectual. Una manera de cuidar aquestes persones és, sobretot, crear empreses, donar opcions laborals. Entre les quals, en els darrers anys, n’hi unes quantes amb estrets vincles amb el producte local del Bages: els vins d’Urpina, els formatges de Muntanyola, el restaurant Canonge.

La nova cervesa artesana Ètika ve a completar aquest panorama. Ampans i Guineu ja es coneixien prèviament, per haver fer algunes activitats conjuntes al Canonge. Durant els mesos de confinament del 2020 van decidir de fer un pas més, en la seva col·laboració. D’aquí va sortir la idea d’aquesta cervesa.

Guineu també volia fer un producte solidari. Així, una part del que s’obté de la venda de la cervesa Ètika es destinen a les activitats d’Ampans.

Procés creatiu

L’etiqueta també té el seu component solidari. El disseny ha anat a càrrec dels propis usuari d’Ampans. En concret, dels que participen en el centre ocupacional Art de Viure. La creativitat de la marca Ètika va sortir després d’un talller fet en aquest centre, en què van participar els de Guineu, explicant el procés d’elaboració de la cervesa.

En principi, d’aquesta “primera edició” se n’han fet quatre mil ampolles. Que s’han venut molt bé. L’acollida ha estat bona, i la valoració que en fan molts dels que l’han tastat és bona. Tant, que ja estan pensant a reeditar l’experiència.