Formatgeria Serrat Gros
Fem formatge de pastor
Formatges de cabra a Josa de Cadí
Sempre hem estat elaborant el formatge amb la llet de les nostres cabres a Cal Codina, al poble d’Ossera, i a partir de 2016 també a Cal Jepet, al poble de Josa de Cadí.
Elaborem mató, iogurt i formatge fresc.
Estem sempre presents en tot el procés: des dels naixements dels petits, la munyida, la pastura, l’elaboració dels formatges, mató i iogurts, i la seva comercialització.
Us convidem a tastar el que fem i a visitar una de les zones més maques del nostre país. Si veniu pel matí a Josa, podreu veure les cabres, ja que cada tarda marxen a pasturar.
Tenim formatge des d’abril fins a desembre.
