Ilda’s Town Beer
Cervesa artesana a Sant Cugat del Vallès
La cervesera Ilda’s Town Beer es troba al restaurant Xarlot de Sant Cugat i elabora cervesa artesana de primera qualitat a la vista dels clients.
A partir dels millors malts alemanys, produeixen 4 varietats de cervesa:
- ROS (una Pilsner, un homenatge a la famosa cervesa rossa txeca)
- MAT (de blat i elaborada segons la tradició germànica)
- CLOT (una IPA, d’inspiració angloamericana)
- TORR (una Dubbel, d’inspiració belga; torrada, amb un toc de dolçor i cos)
La visita a Ilda’s Town Beer us permetrà descobrir la microcerveseria a través de l’experiència del seu mestre cerveser. Coneixereu el procés d’elaboració i els ingredients de la cervesa i en podreu tastar les diferents varietats que s’elaboren en aquest obrador, tot acompanyat d’un pica pica.
