Dissabte que ve 7 de febrer Sitges tornarà a celebrar el Mercat de la Terra Slow Food.
A partir de les 10 del matí, els productors exposaran i vendran aliments produïts que comparteixen els principis de “Bé, Net i Just” de Slow Food.
També estarà present durant el matí el Ludobus, la furgoneta màgica Slow Food. Una ludoteca itinerant, amb joguines construïdes en fusta i amb material reciclat, perquè juguin nens i adults.
Slow Food té com a principal finalitat promoure l’alimentació i la gastronomia com a elements indissociables de la identitat i la cultura d’un lloc.
Productes de proximitat
L’objectiu principal d’aquest nou Mercat d’Slow Food és el de promoure els productes de proximitat. Així com escurçar les distàncies entre productors i consumidors. Un altre dels seus objectius és convertir-se en un referent d’educació al gust, als bons costums alimentosos i salvaguardar la biodiversitat. “L’educació del consumidor és per a nosaltres tan important com el coneixement i aconseguir la connexió directa entre productor i consumidor”, diu Lluna Coppola, coordinadora del projecte.
“Creiem que un consumidor responsable pot triar on comprar, i ajudar al productor en la seva tasca diària”.
Mercat de la Terra a Sitges
Slow Food del Garraf i Penedès presenta el primer Mercat de la Terra Slow Food que s’organitza de forma estable en tot el territori de l’estat espanyol. S’organitza de forma contínua cada primer dissabte de mes, en els jardins del Retir.
Aquest mercat compta amb el patrocini de la Societat Recreativa El Retir de Sitges. També compta amb la col·laboració de NODE Garraf, Turisme de Sitges i l’Ajuntament de Sitges.
Els usuaris subscrits poden deixar comentaris.
Vols subscriure't a Proper?