Agenda
07/07/2024 - 08/09/2024
07/07/2024 - 08/09/2024
09 - 14 h. Mercat de la Fruita Dolça de Piera
A principis d’estiu va començar una nova edició del Mercat de la Fruita Dolça a Piera amb l’objectiu de potenciar la fruita dolça. En destaquen els préssecs de la Fortesa, […]
Número 4
De temporadaProducte
Figues: dues receptes per assaborir-les
Número 4. 14.09.2021
Les figues, acabades de collir i a l’ombra de la figuera.
Però també assecades o en confitura, en’una amanida, postres elaborades o com a guarnició de carn o de peix.
Número 6
Iniciatives
Imperfectus: salvant la fruita i verdura que no arriba al mercat
Número 6. 11.12.2020
Fruita i verdura que es perd per problemes d’estètica: un gran impacte econòmic, ecològic i social. Imperfectus neix per canviar aquesta situació.
Agenda
17/09/2022 - 18/09/2022
17/09/2022 - 18/09/2022
10 - 20 h. Fira de la figa d’Alguaire
Fira de la figa d’Alguaire. Una fira bianual amb la figa com a protagonista; tallers de cuina, tastos i mercat amb venda directa dels productors. Fira de la figa d’Alguaire […]
Número 3
De temporada
Tomàquets, els reis de la cuina d’estiu
Número 3. 21.07.2017
L’horta del Bages és rica i dóna saborosos productes singulars al llarg de l’any.
Però sens dubte que si hi ha un rei aquest és el tomàquet.
De temporada
Cireres: dues receptes delicioses
Número 3. 13.06.2017
Mengeu cireres de proximitat, acabades de collir i sense productes químics, us ho agrairan els sentits i la butxaca.
Dues receptes delicioses amb aquesta fruita: unes postres, i un segon plat.
De temporadaProducte
Aprèn a assecar figues
15.10.2015
Ben entrat l’octubre, les figues es troben en el seu millor punt de maduració. A més si teniu figuera, la producció en aquests moments és molt alta i ràpida! Si [...]
newsletter
