- Dilluns 17 de juliol
- De 20 a 21 h
- Restaurant Castelladral
Navàs
4ª Trobada de cuiners i productors
- Castelladral, dilluns 17 de juliol del 2023
- A les 18:30 h, showcooking de les receptes del Sopar del Tomàquet
- A les 19 h, trobada
Trobada de cuiners i productors, per facilitar el contacte entre aquests dos sectors:
- per una banda, els cuiners i responsables de restaurants del Bages,
- per una altra, els productors de proximitat.
En aquestes trobades, una dotzena de productors poden explicar el seu projecte i presenten els seus productes, que poden tastar els assistents. Per preparar aquests tastos, es compta amb la la col·laboració de diferents cuiners.
Les trobades entre productors i cuiners del Bages són una iniciativa conjunta de Bages Impuls, Proper i el Rebost del Bages.
Productors convidats a la 4ª Trobada
De l’horta:
Cal Climent, Manresa
Cal Felip, Fonollosa
La Tomakera, Cabrianes
El Jardí Agricultura orgànica, Manresa
Les Arnaules, Manresa
De carns:
Mas Cebrià, Súria
Salt del Colom, l’Espunyola
El Soler de Preixana, Montmajor
Formatges:
Cal Music, Navàs
La Brolla, Castellnou de Bages
Oli:
Migjorn, Navàs
Pa:
El Forn Antic, Manresa
Cervesa
La Pirata, Súria
Vins i licors:
Exibis, Navàs
La Diferenta, Navàs
Xarrup, Avinyó
Inscriu-t’hi!
Aquest acte és restringit al públic professional.
L’accés és gratuït, però l’aforament és limitat.
Cal inscripció prèvia, omplint aquest Formulari d’inscripció.
Sobre aquestes trobades
